Análise da relação dose absorvida e seu efeito em materiais vegetais: uma revisão de literatura

Autores

  • Mario Mardone da Silva Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Ewerton Clementino Diniz Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Luiz da Silva Maia Neto Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Liderlanio de Almeida Araújo Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Simey de Souza Leão Pereira Magnata Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Ademir de Jesus Amaral Universidade Federal de Pernambuco , Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Andre Maciel Netto Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml
  • Edvane Borges da Silva Universidade Federal de Pernambuco image/svg+xml

DOI:

https://doi.org/10.15392/2319-0612.2025.2917

Palavras-chave:

fitoterápicos, radiação gama, metabólitos secundários

Resumo

 A radiação gama tem sido amplamente explorada como um agente físico capaz de modificar o metabolismo vegetal. Seu efeito sobre a biossíntese de metabólitos secundários, essenciais para a defesa, adaptação e ação terapêutica das plantas, tem despertado crescente interesse nas pesquisas fitoquímicas e farmacológicas. Este estudo teve como objetivo revisar sistematicamente os efeitos da radiação gama sobre os metabólitos secundários de origem vegetal, destacando as relações dose-resposta e suas possíveis aplicações biotecnológicas. Foi realizada uma revisão da literatura nas bases de dados PubMed, SciELO e BVS, considerando estudos publicados entre 2019 e 2024. Utilizaram-se os descritores "radiação gama", "metabólitos secundários" e "materiais vegetais". Após aplicação dos critérios de elegibilidade, foram selecionados 23 estudos. Os estudos analisados demonstraram que a radiação gama influencia a produção de diversos metabólitos secundários, como fenóis, flavonoides, terpenos, alcaloides e saponinas. A maioria dos resultados indica que doses de (5–100 Gy) promovem o aumento da síntese de compostos bioativos com propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anticancerígenas. Por outro lado, doses mais elevadas tendem a apresentar efeitos inibitórios ou tóxicos. As respostas variaram significativamente entre espécies vegetais e classes de compostos. A radiação gama apresenta potencial promissor para otimizar a produção de fitocompostos de alto valor terapêutico. No entanto, a ausência de perfis dose-resposta padronizados e a compreensão limitada dos mecanismos moleculares envolvidos reforçam a necessidade de mais pesquisas multidisciplinares para aplicação segura e eficaz dessa tecnologia no desenvolvimento de fitoterápicos.

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Publicado

18-08-2025